Roślina ta, należąca do rodziny żabieńcowatych (Alismataceae), pochodzi ze środkowego i dolne¬go biegu Amazonki. Była ona hodowana w akwariach przez szereg lat pod niewłaściwą nazwą E. brevipedicellatus.
Blaszki liściowe są podłużnie lancetowate, dłuższe od ogonków, zielone, wyraźnie wygięte ku tyłowi. Liść ma 30—50 cm długości. Pęd kwiatostanowy jest cienki i zakończony — jeśli wyrośnie nad powierzchnię wody — okółkami złożonymi z 4—9 małych, białych kwiatów średnicy około 1 cm. Zwykle jednak pęd kwiatostanowy pozostaje zanurzony w wodzie, a wówczas w jego okółkach zamiast kwiatów wyrastają małe roślinki, które szybko się ukorzeniają.
Zabienicę amazońską sadzi się w większych zbiornikach z wodą średnio twardą lub miękką i ze starszym podłożem.
Należy ona do najulubieńszych gatunków akwariowych. Nadaje się szczególnie do akwariów z rybami składającymi ikrę na sztywnych liściach.
Rozmnaża sieją za pomocą rozmnóżek wyrastających na pędzie kwiatostanowym.